Süßkartoffel-Feta-Taler mit Thymian-Dip aus dem Airfryer – angerichtet auf einem weißen Emaille-Tablett, im Hintergrund eine Heißluftfritteuse

Süßkartoffel-Feta-Taler mit Thymian-Dip aus dem Airfryer in 20 Min

Name: Süßkartoffel-Feta-Taler mit Thymian-Dip aus dem Airfryer in 20 Min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 400 g Süßkartoffeln; 100 g Feta; 40 g zarte Haferflocken; 1 Ei; 1 TL Paprikapulver edelsüß; 1 TL getrockneter Thymian; Salz und Pfeffer; Olivenöl zum Einsprühen; 150 g Naturjoghurt; 1 TL Zitronensaft und 1 Prise Thymian für den Dip

⏱ 20 Minuten
👥 2 Personen
Snacks & Fingerfood

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Knusprige Süßkartoffel-Taler mit Feta und Thymian-Joghurt-Dip – herbstlich, vegetarisch und in 20 Minuten fertig.

🧑🏽‍🍳 Ideal für 2 Personen

1. Zutaten

• 400 g Süßkartoffeln
• 100 g Feta
• 40 g zarte Haferflocken
• 1 Ei
• 1 TL Paprikapulver edelsüß
• 1 TL getrockneter Thymian
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl zum Einsprühen
• 150 g Naturjoghurt
• 1 TL Zitronensaft und 1 Prise Thymian für den Dip

🕚 Zubereitungszeit: 20 Minuten

2. Rezept

• Süßkartoffeln schälen und fein raspeln, in einem Tuch gut ausdrücken.
• Feta zerbröseln und mit Süßkartoffeln, Haferflocken, Ei, Paprika und Thymian vermengen.
• Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
• Airfryer auf 190 °C vorheizen.
• Aus der Masse 8 flache Taler formen und mit dem Ölsprüher hauchdünn einsprühen.
• Taler 10 Minuten bei 190 °C garen, nach der Hälfte mit der Küchenzange vorsichtig wenden.
• Joghurt mit Zitronensaft, Thymian und einer Prise Salz verrühren.
• Taler heiß mit dem Dip servieren.

3. Nährwerte

ca. 390 kcal | 17 g Eiweiß | 46 g KH | 15 g Fett

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