Knusprige Gnocchi mit Mozzarella & Tomate aus dem Airfryer

Name: Knusprige Gnocchi mit Mozzarella & Tomate aus dem Airfryer
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 500 g Gnocchi (Kühlregal); 1 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver edelsüß; 1 TL Knoblauchgranulat; 1 TL getrockneter Oregano; 200 g Kirschtomaten; 125 g Mozzarella, gewürfelt; 30 g geriebener Parmesan; Salz und Pfeffer; frisches Basilikum zum Servieren

⏱ 15 Minuten
👥 2 Personen
Vegetarisch

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Viraler Gnocchi-Trend: außen knusprig, innen weich, mit Tomate und Mozzarella in 15 Minuten aus dem Airfryer.

🧑🏽‍🍳 Ideal für 2 Personen

1. Zutaten

• 500 g Gnocchi (Kühlregal)
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver edelsüß
• 1 TL Knoblauchgranulat
• 1 TL getrockneter Oregano
• 200 g Kirschtomaten
• 125 g Mozzarella, gewürfelt
• 30 g geriebener Parmesan
• Salz und Pfeffer
• frisches Basilikum zum Servieren

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🕚 Zubereitungszeit: 15 Minuten

2. Rezept

• Gnocchi mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
• Airfryer auf 200 °C vorheizen.
• Gnocchi in einer Schicht in den Korb geben und 8 Minuten garen, dabei einmal schütteln.
• Kirschtomaten halbieren und zu den Gnocchi geben.
• Weitere 4 Minuten bei 200 °C garen.
• Mozzarella und Parmesan darüber verteilen und 2–3 Minuten bei 180 °C überbacken.
• Mit frischem Basilikum bestreuen und sofort servieren.